中國時報【張潼、黃意涵、陳芃╱台北報導】

柯P發動環保小革命！台北市長柯文哲去年要求市府員工禁用一次性餐具，如今，他進一步拍板兩項決策，第一是要求全市國中以下學校，瓶裝水全面退出校園；第二，要求高中以下校園，全面禁用紙餐具。柯為此還同意砸下千萬預算，替35所公、私立高中職購買不鏽鋼餐具，將環保風潮從小紮根。

千萬預算 紮根環保
北市教育局估算，目前北市高中以下學生「每日使用紙餐盒數量」高達6萬4731個；未來禁止令上路，每年將為台灣省下近1千3百萬個紙餐盒的使用量。若以每年上課天數200天、餐盒高度3.5公分計算，這些餐盒堆疊後的高度，等於890座台北101，未來都將省下來，數量可觀！
北市推動禁用一次性餐具，最初由前市長郝龍斌發起，呼籲市府員工減量使用紙餐盒，但未強制禁止。去年中，柯為禁止市府員工使用免洗及美耐皿餐具，決定先從市府地下二樓的餐廳，不再提供免洗餐具做起。
上周，北市教育、環保局向柯文哲報告「校園禁用一次性及美耐皿餐具」相關作法，決議擴大禁用範圍，從8月1日起，北市高中職以下學校，也將全面禁用紙餐盒及美耐皿餐具。

下學期 餐具不鏽鋼
北市教育局表示，國、中小的營養午餐多為桶餐，學生自備不鏽鋼餐具難度不高；但高中職學生，通常會在校內熱食部購買便當，就需另外購置不鏽鋼餐具。北市環保局副局長盧世昌透露，柯文哲在會中一口答應，由市府砸下1294萬，為35所公私立高中職的熱食部業者換購不鏽鋼餐具，讓政策順利推行。

國中小 禁賣瓶裝水
盧世昌說，在確立校園禁用紙餐盒後，柯更主動加碼，要求同樣從8月1日起，瓶裝水也必須從此退出校園。
柯文哲在會中表示，從實務來看，即便校園不賣瓶裝礦泉水，學生仍可從校外便利商店購買後帶入校園，這無法擋，至少在校內買不到，藉此養成學生自備環保杯的習慣。

「瓶裝水退出校園」的細部作為分為兩部分，其中，國中小學校內，將全面禁止販售瓶裝水，要從小營造學生環保觀念；高中職部分，學生年長、比較有自主性，仍以鼓勵為主，並配合中央政策，現階段還不會強制禁止販售。

北市教育局體衛科長許裕陞說，高中職未被強制禁止販售瓶裝水，另，國小學生多半會自備環保杯(水壺)，單單以北市有約6萬5000名國中生人數計算，若這群國中生每人每天習慣買1瓶水，新制上路後，每年將可替地球減少1500萬個寶特瓶數量。
北市教育局坦言，執行層面來說，若學生或家長自己從校外帶瓶裝水或一次性餐具入校，確實很難制止，畢竟不能讓孩子餓肚子或口渴，所以，校方不會特別進行懲處。